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Due to the resulting high profit prospect trade organizations from Portugal, Spain, England and Holland tried to find a sea route to India and to the Moluccas, the so called Spice Islands.

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In the course of the 17 th century especially the Dutch East India Company established a wellprotected and organized trade empire that included the monopoly on nutmeg and clove.

Einleitung Man kann die Insel riechen, ehe man sie sieht.

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Über fünfzehn Kilometer weit aufs Meer hinaus schwebt ein Duft über dem Wasser [ ]. Europas Wettlauf nach Kronenhandel mitarbeiter bewertungen, WienS. Ebenso selten waren Gewürznelkenbäume.

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Auch sie sind auf den Molukken beheimatet, wuchsen aber lediglich auf einigen kleinen Inseln. Die Kontrolle über den Handel mit diesen beiden Gewürzen und weiteren versprach hohe Gewinne und Einkünfte.

Pflanzen, die die Welt veränderten: Muskatnuss und Gewürznelke

Vor allem aus diesem Grund machten sich seit dem Jahrhundert private Investoren zusammen mit den führenden europäischen Nationen auf, um in erster Linie Seewege zu den Gewürzinseln zu entdecken und um in zweiter Linie sich am Handel mit den seltenen Spezereien zu bereichern. Besonders drei Nationen kristallisierten sich in diesem Wettrennen um die Vorherrschaft auf den Gewürzinseln heraus: Portugal, England und allen voran Holland, das sich im Wettstreit durchsetzen sollte. Thematisch setzt diese Seminararbeit hier an.

Denn gerade die Tatsache, dass Holland das Monopol auf Nelken und Muskatnüsse beinahe zwei Jahrhunderte aufrechterhalten konnte, deutet darauf hin, kronenhandel mitarbeiter bewertungen aus rein wirtschaftlicher Sicht vieles richtig gemacht wurde. Aus gesellschaftlicher Sicht hingegen muss davon ausgegangen werden, dass die Durchsetzung des alleinigen Anspruchs auf Muskatnüsse und Gewürznelken enorme negative Folgen für die lokale Bevölkerung, die sich den europäischen Mächten beugen musste, hatte.

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Hierin ist eine Vielzahl an Originalaufzeichnungen der einzelnen Expeditionen zu den Gewürzinseln aufgearbeitet, wodurch ein tiefgründiger Einblick ermöglicht wird. Der immergrüne Baum mit lorbeerähnlichen, ledrigen Blättern erreicht eine durchschnittliche Höhe von etwa 12 Metern. Die Knospen dieses Baumes, die einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen aufweisen, werden noch vor der Blüte gepflückt.

Dem Hochw. Herrn Primizianten wünschen wir ein ebenso arbeits- und segensreiches Wirken im Weinberge des Herrn, wie es seinem allzufrüh verstorbenen Onkel Herrn Kanonikus Dr. Matt beschieden war; zugleich entbieten wir ihm, seinen Angehörigen und der ganzen Gemeinde Rnggell die herzlichsten Wünsche zu ihrem Ehrentage. Eine Realschule kann nicht zugleich Landwirtschafts- schule und eine Landwirtschaftsschule nicht zugleich Realschule sein. Hingegen können die Lehrkräfte einer Realschule einer Landwirtschaftsschule in den Realien wertvolle Dienste leisten.

Bist zu zwei Ernten pro Jahr sind auf diese Art und Weise möglich. Bei idealen Bedingungen kann über Jahre von einem Baum geerntet werden; die gewöhnliche Jahresmenge pro Baum liegt bei zwei bis vier Kilogramm.

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Nach dem Ernten werden die Knospen vom Fruchtfleisch befreit und getrocknet ursprünglich in der Sonne, neuerdings auch in modernen Trockenanlagen. Aus Kilogramm frisch gepflückten Knospen bleiben lediglich etwa Kilogramm Gewürznelken, aufgrund ihrer Form auch Nägelchen genannt, zurück.

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Wie der Gewürznelkenbaum erreicht auch der immergrüne Muskatnussbaum eine durchschnittliche Höhe von etwa zwölf Metern. Geerntet wird normalerweise zweimal im Jahr. Dabei werden entweder die bereits abgefallenen Früchte vom Boden aufgelesen, oder die reifen Früchte mit einem langen Stock, an dessen Ende ein Körbchen befestigt ist, direkt vom Baum geholt.

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Nach dem Entfernen des Fruchtfleischs kommt der Kern zum Vorschein, der mit einer Haut überzogen ist, der sog. Macis oder Muskatnussblüte. Diese wird sorgfältig entfernt, getrocknet und ähnlich wie das eigentliche Samenkorn, die Muskatnuss, das sich in der harten Schale des Kerns befindet, verwendet. Getrocknet wurde die Muskatnuss wegen des tiefen Schmelzpunktes des Fetts das Muskatnussfett schmilzt bei 38 C im Schatten, neuerdings auch in Trockenkammern.

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